Bilirmisiniz ki cumhuriyetin en önemli kanunlarından biridir zeytinliklerin durumu ile ilgili yapılan kanun. Üretime muhtaç bir ülkenin binyılların ürünü zeytin ve zeytinyağında ki mucize gibi şifanın, bereketin ekonomik verimliliğin bir an önce Anadolu topraklarında tekrar hayat bulması adına yapılmıştır ve devlet zeytinlik arazilerde ağaç diken insanlara zeytini ve ağacı sizin olsun demiştir ve yeter ki dikin ve zeytini yetiştirin diye.
Adına zeytin sevgisi dediğimiz duygu kazdağlarının güney ucunda Yeşilyurt köyünde başladı. Rahmetli Tayfun Talipoğlunun Bamteli Yolkonağı kurduğu köyde, ve sevgimiz büyüdü büyüdü.
Dünyanın en kaliteli zeytinlerinin yetiştiği ve en güzel en şifalı zeytinyağlarının aktığı körfezin incisinde tanıdık sevdik biz zeytinleri.
 |
kazdağlarının güney ucu Küçükkuyu beldesi Yeşilyurt köyü bir gelenin birdaha ayrılmak istemediği cennet |
 |
| Zeytin berekettir zeytin umuttur açılan çiçekler bir de zeytine durursa |
 |
Zeytinyağı mucizedir kimyasında sakladığı özü ölümsüzlük iksiri gibidir. |
 |
| Yeşilyurt köyü muhtarımız sayın Suat Can tam bir zeytin ve zeytinyağı uzmanı tarladan gelen adam |
 |
Bir zamanlar Güre beldesinde nefis zeytinlerin mucize zeytinyağına döndüğü fabrika artık şimdilerde tarihi bir kalıntı gibi 1900 lü yıllarda üretimin emeğin alın terinin mucizeye döndüğü yer |
 |
| Kazdağlarından gelen zeytinyağı mucizesini bu tadımlık şişelere doldurup dostlarımıza gerçek zeytinyağı nasılmış tattırmak istedik. |
 |
zeytinyağı belli bir ısının altına düşünce kristalleşir bu içindeki zeytin meyvesinin parçacıklarıdır aslında asitlik derecesine göre donma ısısı farklılık gösterebilir. Gerçek zeytinyağı içinde başka bir madde yoksa bu şekilde kristalleşir ve oda sıcaklığına erişince tekrar yağ biçimine döner. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder